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性喜光而较耐寒。好生于土质疏松，排水良好之砂质壤土，故宜择日照充足空气流通之东南或西南平坦或缓倾斜地区植之。对有害气体，抗性较弱。配植孤植群植均无不宜。庭院中颇适用之。繁殖以嫁接繁殖。砧木以海棠棠梨实生苗为止。砧木以播种或插条繁殖。管理每年略加修剪，俾整树形，落叶后约于月间，施用基肥，结果过密时，须予摘果。虫害有卷叶虫苹果棉虫苹果牡蛎介壳虫苹果巢虫苹果叶虫苹果食心虫等；病害以赤星病为烈，均应设法防治之。 []营养价值编辑营养成分苹果是美容佳品，既能，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每青苹果青苹果克只产生千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜碘锰锌钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥易裂奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神心脏病患者的元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“的水果”或称为“全科医生”。
中国苹果年会，中国果品流通协会授予沂源“中国苹果强县市”荣誉称号。“荣获北京奥运会组委会“奥运果品”一等奖，成了名副其实的“奥运果”。年，沂源苹果”地理标志证明商标获准注册。建国周年成就展，“沂源苹果”被选定为山东省两个农产品之一，沂源苹果走进人民大会堂。第七届中国国际农产品交易会和第八届中国长春国际农业食品博览会上，“沂源苹果”荣获水果类金奖，确定为“全运果”。第九届中国绿色食品博览会，会上沂源苹果荣获本届博览会水果类畅销产品奖。 “沂源苹果”以品牌价值亿元，进入“中国农产品区域公用品牌百强”，位列第位。沂源苹果”先后获省部级荣誉称号多个，连续次在全国绿博会和农产品交易会上获得“金奖”和“畅销产品奖”，被指定为“北京奥运专用果”“十一届全运会专用果”和“上海世博会专用果”。正是这些响当当的荣誉，打造出“沂源苹果”的“品牌金身”。蒙阴蒙阴苹果储藏期长苹果无污染无公害色泽鲜艳光亮红润，红中透粉，有条红也有片红，水分多糖度高，口感好脆甜香，质细汁多，品质上乘，个大形正。 山东蒙阴，属于温带季风区域大陆性气候，是山东省海拔平均的县区，号称“山东屋脊”，海拔米，山清水秀，土质好，地势高，光照强，昼夜温差大，境内无客水流入，发展绿色无公害果品蔬菜有着得天独厚的条件。砀山砀山县地处黄河故道两岸，属暖温带季风性湿润气候，苹果生长环境得天独厚，这里光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，流经千年的黄河故道给这里的土地带来了丰富的养分，沙性土壤更适宜苹果生长，乃苹果的产地。
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历史源流编辑苹果原产欧洲中部东南部，中亚西亚和中国的新疆。在公元前三百年的欧洲，已记载了苹果的品种。后来，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪JB蒙氏及TA已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。发现美洲新大陆后，欧洲移民把苹果传入美洲，在美洲又培育了不少新品种。日本在明治维新时代，从欧美引入苹果，乃传入亚洲。此后，大洋洲非洲也都相继引入苹果。近百年来，世界五大洲先后有了苹果栽培。早期的欧洲人已食用苹果，并对之进行了改良和选育，一些品种早见于多年前，在向美洲殖民前，欧洲已知品种达数百个。 随着北美的移民浪潮，实生苗苹果品种也到处传播，变成当地传奇人物的巡回使者，在苹果的传播中起了主要作用，其中突出的是约翰·查普曼，他绰号“苹果佬”，在俄亥俄及印第安纳广泛种植苹果。印第安人和设陷阱捕兽者可能也传播了苹果。苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的“紫柰”，就是红苹果，可见苹果在中国的历史已经很悠久了。晋朝郭义恭著《广志》中说“西方例多柰，家家收切曝干为脯，数十百斛为蓄积，谓之频婆粮”。
